チョコレートダイエットの効果や方法について

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皆さまこんにちは!

CALORIE TRADE JAPAN金山店のトレーナー薗田(そのだ)です!

チョコレートダイエットの効果や方法について

今回は、チョコレートダイエットの効果や方法についてお話ししていこうと思います。

それではいってみましょう!

チョコレートダイエットってどんなもの?

チョコレートダイエットとは、その名の通り、ダイエットの天敵としても知られるチョコレートを摂取しながら行うダイエット法のことです。

しかし、チョコレートと言っても、普段おやつなどで食べているチョコレートではありません!

ダイエット効果を期待するのであれば、食べるのは、通常のチョコレートよりもカカオが多く含まれた『高カカオチョコレート』であることが大切です。

◇チョコレートダイエットのポイント『カカオ』とは?

チョコレートは、カカオ果実の種子であるカカオ豆からできています。このカカオ豆を発酵・乾燥させローストし、すりつぶしてペースト状にしたものを『カカオマス』と言い、このカカオマスと、カカオマスから搾った『カカオバター』によってチョコレートはできています。
カカオ豆には、さまざまな成分が含まれており、主な成分は下の通り。

【カカオ豆に含まれる主な成分】
・カカオポリフェノール
・テオブロミン
・ブドウ糖
・食物繊維
・ビタミン
・ミネラル類
・タンパク質
・アミノ酸
・脂質
・炭水化物
・糖分

この成分のうち、注目すべきは『カカオポリフェノール』です。ポリフェノールは、赤ワインに多く含まれる成分としてよく知られていて、血管を丈夫にし、血流を促進する働きがあるとされています!

このポリフェノール、食物から摂取するのは難しい成分としても知られていますが、チョコレートにはなんと、この赤ワインよりも豊富なポリフェノールが含まれているといわれているのです!

チョコレートダイエットの効果について

▼食欲抑制
人はお腹がすくと、“お腹がすいた”という信号を脳に送るために血糖値が下がります。食事制限によるダイエットの場合、この血糖値の低下が命取り!血糖値が下がると頭の中が食べることでいっぱいになり、食事制限をしているにも関わらず、我慢できずに食べてしまうといったことが度々起こります。しかし、それではダイエットは失敗してしまいます・・・

チョコレートの主な原料である『カカオマス』『カカオバター』は、主に糖分と脂肪でできているため、摂取すると一気に血糖値が上がります。食事の前にチョコレートを摂取し血糖値を上げておくと、脳の満腹中枢が刺激され食欲を抑制する効果があるため、食事制限ダイエットでの食べすぎ、日ごろの食べすぎを防ぐことができるといわれています!

▼便秘解消
チョコレートには、便秘解消効果にいい食物繊維が豊富に含まれています。特に、チョコレートに含まれる『リグニン』という食物繊維は、腸の蠕動(ぜんどう)運動を活発にし、便通と腸内環境を整えてくれる効果が期待できます!

▼チョコレートの種類
チョコレートダイエットと言うからには、普段おやつなどで食べているような甘いミルクチョコレートなどでも良いのかと思われがちですが、決してそうではありません。チョコレートダイエットで食べるチョコレートは、カカオの含有量が70%以上の高カカオチョコレートにしてください。

カカオの含有量の多いチョコレートは、ミルクチョコレートなどに比べ、ビターで濃い味わいが特徴です。人によっては好き嫌いがあるかもしれませんが、チョコレートダイエットで効果を得るためには、この高カカオチョコレートであることが欠かせません。

▼食べる量
チョコレートダイエットでは、高カカオチョコレートを一日50gを目安に摂取します。

▼食べるタイミング
チョコレートダイエットでは、高カカオチョコレートを朝食、昼食、夕食前に食べるのがポイントです。そうすることによって、チョコレートの効果の一つである、食欲を抑制する効果が期待できます。

◇チョコレートダイエットの注意点

▼どのチョコレートでもいいわけではない!

チョコレートによるダイエット効果は、カカオ豆に含まれる栄養素によって得られるもののため、その効果を期待したいのであれば、カカオ成分の含有率が高いものを選ぶことが大切です。また、このカカオバターの脂肪分は吸収率が低いため、脂肪になりにくいという点でもおすすめです。

▼食べすぎに注意!
ここまで見てきて、高カカオチョコレートならたくさん摂取しても問題ないのではないかと思う方もいるかもしれませんが、そうではありません。高カカオチョコレートの脂肪分は体に吸収されづらいとはいえ、全く太らないわけではありません。必ず適切な量を摂取するようにしましょう。

いかがでしたか?なんでも「過ぎる」ことはよくないですがうまく使えばダイエットも捗ると思います!

 

– この記事を書いた人 –

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